News extremas!! Hidromel Miod a venda no UOA II

Segunda edição já está pronta!
Após longos meses de espera, finalmente estamos na reta final, aguardando ansiosamente apenas uma confirmação, mas já posso adiantar que é praticamente certeza agora o que se segue abaixo.
Troquei idéia com o Hertz e ele se mostrou muito interessado, quero somente mais uma vez confirmar com ele, mas é grande a chance de que o Hidromel Miod seja vendido no UOA, pra quem não sabe, o UOA (Underground Open Air II) é o festival que vai rolar nos dias 10 e 11 de Abril!
Estou entrando em acordo também para que o Hidromel seja comercializado no futuro Under Rock (antigo Underground Bar) que muito em breve irá inaugurar aqui em Sorocaba.
Um Muito Obrigado aos meu amigos Hertz e Daniel pela oportunidade e pela amizade e pela confiança.
Quem quiser ir no evento, obter mais informações e etc, segue abaixo o cartaz do evento.

Segunda Edição engarrafada!

Novidade de ultima hora, não estava prevista, mas é o seguinte, mesmo com o braço quebrado, fiz uma força, é claro que tive a ajuda da minha família pra agilizar, mesmo porque o processo de filtragem e engarrafamento, fora esterilização das garrafas e etc leva cerca de um dia inteiro!
optei por garrafinhas do tipo ICE, cabe cerca de 360 ML e o preço vai ficar acessível, bem mais do que antes.
A única coisa por enquanto que não tenho como dizer é a data de lançamento, também não coloquei os rótulos, que precisam de alguns ajustes devido ao novo formato.
Serão duas versões, (ambas sem um nome definido ainda) uma é a clássica, que eu já havia feito antes, e outra é uma versão alternativa que desenvolvi, ficou mais seco e levemente menos alcolico, pelo menos de relance foi essa a minha impressão, mas até a rotulagem das garrafas terei certeza de tudo e aviso aqui.
Agora, vamos a algumas fotos tiradas durante o dia todo:
O Hidromel, após ter sido passado do Barril onde estava descansando, coloco aqui temporariamente para analiza-lo, para ver a cor e etc.

O Processo de filtragem, cerca de 40 filtros de Café e 20 filtros de Flanela, trocando de tempos em tempos, sempre pra manter uma boa qualidade de filtragem.

Garrafinhas ICE sendo lavadas 2 vezes, esterilizadas e postas pra secar, esperando pra serem engarrafadas.

A filtragem leva muitas horas, é de ficar maluco ver as gotas caindo, apesar que quanto menos Hidromel se faz, menor seria é tempo gasto filtrando.
As imagens a seguir não precisam muito de descrição não é mesmo?



Em breve fotos com o rotulo e mais informações sobre venda, locais e etc.