sábado, 24 de janeiro de 2009

História Mitológica do Hidromel

Ando sumido porque...
Quebrei meu ombro, na erdade fraturei, a rotula trincou em 3 partes e dentro, o osso do braço que liga com o ombro se quebrou, fiz a cirurgia e coloquei a té pino.
Estou por uns tempos meio afastado da internet, mas o Hidromel já está pronto, em breve trago novidades sobre ele e inclusive um ponto de venda.
Mais detalhes é só ficar de olho no blog.

Hidromel, da mitologia para a realidade, dos textos para nossa garganta sedenta por uma boa bebida...
Um tanto quanto reduzida, mas essa versão vai direto ao assunto, com o tempo coloco uma versão melhor que no exato momento não estou achando em meus arquivos, segue então abaixo a lenda ou origem fantastica que o povo nordico sempre seguiu como sendo real (até o Cristianismo chegar e "forçar delicadamente" a conversão do povo e abandono da cultura que eles tinham, mas ainda bem que nem todos engoliram isso e guardaram ensinamentos e outras coisas de sua preciosa cultura.

Eis o texto sobre o Hidromel:
Ao final da guerra entre os Aesir e os Vanir, os deuses cuspiram em um grande jarro (outras versões dizem que cada um deles verteu um pouco de sangue no recipiente) para selar a Paz. Para guardar o jarro, os deuses criaram Kvasir, um deus sábio e de grande conhecimento.

Kvasir, em suas viagens pelo mundo, onde ensinava e aprendia, chegou ao reino dos anões e lá foi assassinado. Ao seu sangue os anões misturaram cerveja, e a bebida resultante foi batizada de “Bebida dos Deuses”, pois provinha do sangue de um deus e dava grande conhecimento àquele que a bebesse. Gigantes invadiram a morada dos anões e levaram a bebida, e para recuperá-la, Odin disfarçou-se de gigante, seduziu a guardiã e tomou a bebida para si, levando-a para Asgard. De posse dos deuses, a bebida passou a ter propriedades proféticas.

quinta-feira, 8 de janeiro de 2009

Fotos da Primeira Edição.

E surgem as famosas 4 fotos...
Sim senhoras e senhores, estas são as 4 fotos das garrafas do Hidromel Miod, tiradas aproximadamente no dia 6 ou 7 de Outubro de 2008.


Pode-se ver o antigo rótulo ainda, com um visual que não me agradava inteiramente, talvez pelo fundo branco.
Marcado com 3,0 de teor alcoólico, a propósito... estava errado.
O teor estava aproximadamente entre 6,0 a 7,0. um erro perdoável, afinal foi a minha primeira edição, essa segunda promete ser melhor.
A cor estava clara e com uma certa transparência bonita. Ainda desconheço qual o tom exato da próxima edição, descobrirei somente ao abrir e engarrafa-las, mas acredito que não fuja muito da versão anterior

quarta-feira, 7 de janeiro de 2009

Inaugurando o Blog.

Dentro de 4 dias, a segunda "edição" do Hidromel ficará pronta, resolvi criar esse blog para manter informado os seguidores dessa maravilhosa e magika bebida.

Sobre o histórico do Hidromel Miod até o momento:
A cerca de 2 anos, numa visita a São Paulo em um festival de Anime e Tokusatsu, conheci e degustei com meus amigos o tão famoso Hidromel, que eu já havia lido em livros e filmes do passado, e apreciei muito seu sabor.
Ano passado, a mesma história se repetiu, a 7 meses aproximadamente tive a vontade, pra não dizer necessidade, de tentar recriar essa tão deliciosa bebida, para consumo próprio.
Então procurei receitas e influencias, mas nenhuma ficava igual, nenhuma tinha o mesmo teor e sabor tão distinto e exclusivo, nenhuma me chamava muito a atenção, pesquisando sobre a origem do Hidromel em alguns livros, acabei tendo conhecimento da história das regiões e cultura nórdica, e vários outros fatores, como até mesmo o tipo de abelha que vivia por lá, as flores e etc.
Com este conhecimento em mãos, e tentando recriar exatamente o processo quase que natural em que se ocorreu a primeira formula feita na face do planeta (e que diga-se de passagem está perdida na pré história), sem chances de existir algum manuscrito ou informação precisa, tive que deduzir e aprender com algumas experiencias.
A 6 meses atrás, minha primeira experiencia foi feita, e cerca de uma semana após, examinei e realmente foi um sucesso.
Preparei então uma receita grande, e aguardei a fermentação completa dessa vez, e em 3 meses saiu a primeira "edição" do Hidromel, cujo nome escolhido foi Miod, em outro post explicarei o significado desta palavra.
Nessa época, engarrafei e vendi para alguns amigos seletos essa tiragem pequena e foi um sucesso.
A venda se sucedeu de forma a cobrir os gastos que tive para preparar e nada mais.
Me empenhei novamente, e finalmente, agora, após tanto tempo de experiencia, pesquisas e aprimoramento, chega a nova edição do Hidromel Miod, o custo barateou e também será possível comercializar o tão especulado e misterioso néctar dos deuses para os curiosos e também para quem já aprecia essa tão nobre bebida.
Não farei vendas pela internet e não farei vendas que envolvam correio, pois não é possível (ainda) o envio do Miod, devido a licenças e etc... mas que estou a ponto de conseguir!
Portanto você que é de fora de Sorocaba, fica de olho nas novidades.
Mas de imediato, a intenção desse blog é somente de manter informado amigos e apreciadores do Hidromel.
Um Grande Hail a todos e até o próximo post.