Hidromel Miöð

Hidromel Miöð dando um soluço de vida...

2010-10-21T16:51:00.000-07:00

Hail povo!
O Hidromel Miöð não está morto, está em um estado alterado do tempo, sendo criado a quarta edição, um ano depois praticamente da terceira edição, isso graças a muita coisa que aconteceu, resumindamente eu trabalhei muito e fiquei sem tempo pra mais nada.

A Terceira Edição foi vendida e consumida toda durante a vida curta do novo (já old) Underground Bar, que teve realmente o evento Viking/Folk que eu falei no ultimo post, mas não foi muita gente, veio mais gente de fora do que de Sorocaba mesmo.

Enfim, depois disso eu não pude fazer uma nova edição e o trampo tava me matando, agora eu estou em um outro emprego, que me da um pouquinho mais de tempo, mesmo assim é curto, mas pude fazer uma edição limitada pra poucos, que é a Quarta Edição, ficará pronta aproximadamente entre o dia 1 ao dia 10 de Novembro.

É isso ai, chega de escrever, que aliás, estou postando agora aqui no meu trabalho hahaha.

Terceira Edição, novidades.

2009-08-04T17:22:00.001-07:00

Aos que estão me contatando perguntando sobre quando vai sair e etc, adianto que provavelmente uma parte será toda enviada ao Underground Bar ainda esse mês para um evento Folk/Viking com bandas e etc.
Outra parte será engarrafada e ainda preciso ver quantas serão, assim irei atendendo aos pedidos pela ordem que foram feitas.
Obrigado.

Top Blog!!

2009-07-27T21:49:00.000-07:00

Minha nossa, é uma honra ter sido indicado para participar do concurso, eu nem manjo desses negócios, nunca fui atrás, e agora estamos participando!!
Muito obrigado as muitas visitas, deve ser por isso que o Hidromel Miod foi indicado.
Eu não vou pedir voto a ninguém que não queira realmente perder um minuto do tempo e votar, mas a quem aprecia esse blog, que acha que o blog merece um voto, manda bala, que isso só incentiva este que voz escreve a atualizar mais e mais.
Mais uma vez, muito obrigado pela participação de todos.

Hail Cerveja! Cerveja? Sim Cerveja artesanal!

2009-07-25T16:47:00.000-07:00

Pois é pessoal, o Blog aqui é voltado as informações e etc do Hidromel Miod, mas eu não poderia deixar de comentar sobre a cerveja artesanal dos meus amigos da Mc Duff, Autenticos artesãos, e o melhor, amigos e moram relativamente perto.

É simplesmente divina, como vocês podem ver, o tom e o colarinho escuro e também encorpado fazem passar por uma cerveja preta, ou chopp preto, mas não é, quer dizer, não é nem de perto parecido com as vendidas comumente nos mercados e bares, essa é uma "Mini Stout" como disse o mestre Marcão, que produziu esse néctar dos deuses.
Aqui mais uma foto, faltou o Marcão, mas na próxima vez que nos reunirmos tiraremos mais fotos, aqui o camarada que não lembro o nome, no meio o Felipe Parra (da Banda Hippie Hunter) e eu com a garrafa na mão.
Um grande abraço a todos, sobre o Hidromel, em breve novidades.

Links relacionados:
My Space Hippie Hunter
Hippie Hunter na Encyclopaedia Metallum
Cervejaria Mc Duff

Terceira Edição em breve...

2009-07-17T13:33:00.000-07:00

Atualizando de leve aqui, pra manter o povo informado.
A Terceira edição do Hidromel Miod está no meio do processo, agora não falta muito, a todos os que apreciam o Miod e querem mais, esperem que não vai demorar muito, até lá curtam no Underground Bar que ainda é possível comprar dose da segunda edição lá.
Quando sair essa nova safra eu atualizo aqui dizendo pra vocês em primeira mão.
Quem ainda não bebeu, corre atrás porque tá muito concorrido, em uma unica noite metade do meu estoque acabou, o resto está indo aos poucos, porque muitos compraram pra fazer coleção, acreditem se quiser hahaha.
Recebi algumas encomendas da terceira Edição, um amigo quer fazer sua propria Adega e contará com 20 garrafas do Miod.
Uma boa maneira de iniciar uma Adega extrema ao meu ver.
Quem quiser fazer comprar grandes como a dele, posso combinar algum desconto.
Um abraço aos amigos e apreciadores dessa ótima bebida que está a cada dia agradando mais pessoas.

Underground Bar de volta!!!!

2009-06-06T15:41:00.001-07:00

Pois é Galera, e o melhor de tudo é que além das deliciosas coxinhas da Dona Irene, vai ter Hidromel Miod!!!!
Vai ser a glória, metal de boa qualidade, bebida e amigos!
Pra que mais? pois é, mas mesmo assim tem... a coxinha. hahahaha.
Até lá pessoal!!!

A Origem do nome "Hidromel Miöð"

2009-05-14T10:05:00.000-07:00

Bem meus amigos, a tempos prometo contar de onde tirei este nome, acredito que os amigos que me conhecem sabem muito bem que eu me identifico com a forma de pensar dos Nórdicos, sabem que admiro e tenho grande respeito pelos Deuses e costumes Nórdicos, e já sabem também que corro atrás de conhecimento nessa área, desde Magias até culinária.
Eis que quando criei a primeira edição do Hidromel Miöð, tive o grande problema de inventar um nome para diferencia-lo dos outros, como as cervejas, sucos, e tudo mais possui cada um seu nome, para identificar seus fabricantes.
Tive então um momento magico, chamemos assim, pelo fato de eu ter quebrado a cabeça durante dias e nada me agradava nem um pouco.
Até que por acidente acabei lendo um poema muito antigo, chamado "Alvíssmál" (As Palavras de Alvíss). E lá, continham vários nomes interessantes que identificavam os nomes das coisas em cada reino, eis então que me deparei com a palavra "Miod" e ela me encucou demais, quando fui procurar o significado dela, levei um grande susto, significava Hidromel.
Eis aqui um trecho do Poema, que na minha opinião é muito bonito e astuto.

Trecho de "Alvíssmál"
Þórr disse:
"Me diga Alvíss, eu acho, anão, que você sabe, o destino de todos os seres:
Como a Cerveja é chamada, que é bebida pelos filhos dos homens, em todos os mundos?"
Alvíss disse:
"É chamada de "Öl" pelos homens, os Æsir de "Bjórr", os Vanir chamam de "Veig", "Hreinalög" pelos Jötnar, no Hel de "Mjöð", e os filhos de Suttung chamam de "Sumbl"."

Muito bem, agora vamos ao pequeno dicionário para explicar os significados das palavras que o meu caro e nobre leitor não pode entender se não estiver acostumado com essas palavras tão distintas.

Þórr = O senhor dos vagões
Öl = Cerveja
Bjórr = Malte
Veig = Espumante
Hreinalög = Brilhante Bebida
Mjöð = Hidromel
Sumbl = Banquete

As traduções do poema e das palavras foram feitas para o português por um cara de uma comunidade na qual eu entrava muito para ler coisas sobre assuntos sobre o Asatru, sobre o mundo Nordico e sobre Vikings, no poema seu nome está como "Marcio A. Moreira".
Estou aqui colocando os créditos porque apesar dele ter feito a tradução sem fins lucrativos, me ajudou e com certeza ajuda a muita gente que procura por material semelhante e não encontra facilmente aqui no Brasil.

Entrevista na Fox Rock!!

2009-05-06T20:57:00.000-07:00

O Povo curtiu a entrevista!
Falamos muita bobagem é verdade, mas rolou muita informação entre as musicas classiqueiras que eu e o Rod escolhemos, e foi uma honra poder fazer essa divulgação do Hidromel pra gente do mundo todo.
O MSN tava com umas 60 janelas abertas, quase travou o computador, de tanta gente a procura dessa bebida tão excelente!
O Rod me convidou previamente pra ir de novo lá algum outro dia, mais pra frente.
Se ficou alguma questão no ar, responderei lá, e quem quiser é claro que pode estar perguntando por aqui também.
Sobre a venda do Hidromel: por enquanto só posso adiantar que dois lugares estão querendo e um terceiro provavelmente irá inaugurar em alguns meses e me pediu que reserve muito Hidromel Miod pra data de inauguração.
Aos donos de Bares e etc, que queiram mais informações, me procurem, mandem mensagem pro meu e-mail, na medida do possível eu responderei todo mundo!!
Um grande abraço e atenção, está rolando a promoção na rádio para ganharem Hidromel!! de graça!!
Basta ficarem de ouvido atento e entrarem na promoção!
www.radiofox.com.br

Na foto, os locutores tão famosos da Radio Fox Rock e eu no meio com uma de minhas garrafas na mão.
e-mail para contatos: volstag_volsungo@hotmail.com

Anuncio...

2009-05-04T18:01:00.000-07:00

Engraçado pra caraio... é isso que da passar um dia frio sem fazer nada!

News extremas!! Hidromel Miod a venda no UOA II

2009-04-04T00:32:00.000-07:00

Segunda edição já está pronta!
Após longos meses de espera, finalmente estamos na reta final, aguardando ansiosamente apenas uma confirmação, mas já posso adiantar que é praticamente certeza agora o que se segue abaixo.
Troquei idéia com o Hertz e ele se mostrou muito interessado, quero somente mais uma vez confirmar com ele, mas é grande a chance de que o Hidromel Miod seja vendido no UOA, pra quem não sabe, o UOA (Underground Open Air II) é o festival que vai rolar nos dias 10 e 11 de Abril!
Estou entrando em acordo também para que o Hidromel seja comercializado no futuro Under Rock (antigo Underground Bar) que muito em breve irá inaugurar aqui em Sorocaba.
Um Muito Obrigado aos meu amigos Hertz e Daniel pela oportunidade e pela amizade e pela confiança.
Quem quiser ir no evento, obter mais informações e etc, segue abaixo o cartaz do evento.

Segunda Edição engarrafada!

2009-02-02T08:00:00.000-08:00

Novidade de ultima hora, não estava prevista, mas é o seguinte, mesmo com o braço quebrado, fiz uma força, é claro que tive a ajuda da minha família pra agilizar, mesmo porque o processo de filtragem e engarrafamento, fora esterilização das garrafas e etc leva cerca de um dia inteiro!
optei por garrafinhas do tipo ICE, cabe cerca de 360 ML e o preço vai ficar acessível, bem mais do que antes.
A única coisa por enquanto que não tenho como dizer é a data de lançamento, também não coloquei os rótulos, que precisam de alguns ajustes devido ao novo formato.
Serão duas versões, (ambas sem um nome definido ainda) uma é a clássica, que eu já havia feito antes, e outra é uma versão alternativa que desenvolvi, ficou mais seco e levemente menos alcolico, pelo menos de relance foi essa a minha impressão, mas até a rotulagem das garrafas terei certeza de tudo e aviso aqui.
Agora, vamos a algumas fotos tiradas durante o dia todo:
O Hidromel, após ter sido passado do Barril onde estava descansando, coloco aqui temporariamente para analiza-lo, para ver a cor e etc.

O Processo de filtragem, cerca de 40 filtros de Café e 20 filtros de Flanela, trocando de tempos em tempos, sempre pra manter uma boa qualidade de filtragem.

Garrafinhas ICE sendo lavadas 2 vezes, esterilizadas e postas pra secar, esperando pra serem engarrafadas.

A filtragem leva muitas horas, é de ficar maluco ver as gotas caindo, apesar que quanto menos Hidromel se faz, menor seria é tempo gasto filtrando.
As imagens a seguir não precisam muito de descrição não é mesmo?

Em breve fotos com o rotulo e mais informações sobre venda, locais e etc.

História Mitológica do Hidromel

2009-01-24T10:04:00.000-08:00

Ando sumido porque...
Quebrei meu ombro, na erdade fraturei, a rotula trincou em 3 partes e dentro, o osso do braço que liga com o ombro se quebrou, fiz a cirurgia e coloquei a té pino.
Estou por uns tempos meio afastado da internet, mas o Hidromel já está pronto, em breve trago novidades sobre ele e inclusive um ponto de venda.
Mais detalhes é só ficar de olho no blog.

Hidromel, da mitologia para a realidade, dos textos para nossa garganta sedenta por uma boa bebida...
Um tanto quanto reduzida, mas essa versão vai direto ao assunto, com o tempo coloco uma versão melhor que no exato momento não estou achando em meus arquivos, segue então abaixo a lenda ou origem fantastica que o povo nordico sempre seguiu como sendo real (até o Cristianismo chegar e "forçar delicadamente" a conversão do povo e abandono da cultura que eles tinham, mas ainda bem que nem todos engoliram isso e guardaram ensinamentos e outras coisas de sua preciosa cultura.

Eis o texto sobre o Hidromel:
Ao final da guerra entre os Aesir e os Vanir, os deuses cuspiram em um grande jarro (outras versões dizem que cada um deles verteu um pouco de sangue no recipiente) para selar a Paz. Para guardar o jarro, os deuses criaram Kvasir, um deus sábio e de grande conhecimento.

Kvasir, em suas viagens pelo mundo, onde ensinava e aprendia, chegou ao reino dos anões e lá foi assassinado. Ao seu sangue os anões misturaram cerveja, e a bebida resultante foi batizada de “Bebida dos Deuses”, pois provinha do sangue de um deus e dava grande conhecimento àquele que a bebesse. Gigantes invadiram a morada dos anões e levaram a bebida, e para recuperá-la, Odin disfarçou-se de gigante, seduziu a guardiã e tomou a bebida para si, levando-a para Asgard. De posse dos deuses, a bebida passou a ter propriedades proféticas.

Fotos da Primeira Edição.

2009-01-08T16:59:00.000-08:00

E surgem as famosas 4 fotos...

Sim senhoras e senhores, estas são as 4 fotos das garrafas do Hidromel Miod, tiradas aproximadamente no dia 6 ou 7 de Outubro de 2008.

Pode-se ver o antigo rótulo ainda, com um visual que não me agradava inteiramente, talvez pelo fundo branco.
Marcado com 3,0 de teor alcoólico, a propósito... estava errado.

O teor estava aproximadamente entre 6,0 a 7,0. um erro perdoável, afinal foi a minha primeira edição, essa segunda promete ser melhor.
A cor estava clara e com uma certa transparência bonita. Ainda desconheço qual o tom exato da próxima edição, descobrirei somente ao abrir e engarrafa-las, mas acredito que não fuja muito da versão anterior

Inaugurando o Blog.

2009-01-07T12:49:00.000-08:00

Dentro de 4 dias, a segunda "edição" do Hidromel ficará pronta, resolvi criar esse blog para manter informado os seguidores dessa maravilhosa e magika bebida.

Sobre o histórico do Hidromel Miod até o momento:
A cerca de 2 anos, numa visita a São Paulo em um festival de Anime e Tokusatsu, conheci e degustei com meus amigos o tão famoso Hidromel, que eu já havia lido em livros e filmes do passado, e apreciei muito seu sabor.
Ano passado, a mesma história se repetiu, a 7 meses aproximadamente tive a vontade, pra não dizer necessidade, de tentar recriar essa tão deliciosa bebida, para consumo próprio.
Então procurei receitas e influencias, mas nenhuma ficava igual, nenhuma tinha o mesmo teor e sabor tão distinto e exclusivo, nenhuma me chamava muito a atenção, pesquisando sobre a origem do Hidromel em alguns livros, acabei tendo conhecimento da história das regiões e cultura nórdica, e vários outros fatores, como até mesmo o tipo de abelha que vivia por lá, as flores e etc.
Com este conhecimento em mãos, e tentando recriar exatamente o processo quase que natural em que se ocorreu a primeira formula feita na face do planeta (e que diga-se de passagem está perdida na pré história), sem chances de existir algum manuscrito ou informação precisa, tive que deduzir e aprender com algumas experiencias.
A 6 meses atrás, minha primeira experiencia foi feita, e cerca de uma semana após, examinei e realmente foi um sucesso.
Preparei então uma receita grande, e aguardei a fermentação completa dessa vez, e em 3 meses saiu a primeira "edição" do Hidromel, cujo nome escolhido foi Miod, em outro post explicarei o significado desta palavra.
Nessa época, engarrafei e vendi para alguns amigos seletos essa tiragem pequena e foi um sucesso.
A venda se sucedeu de forma a cobrir os gastos que tive para preparar e nada mais.
Me empenhei novamente, e finalmente, agora, após tanto tempo de experiencia, pesquisas e aprimoramento, chega a nova edição do Hidromel Miod, o custo barateou e também será possível comercializar o tão especulado e misterioso néctar dos deuses para os curiosos e também para quem já aprecia essa tão nobre bebida.
Não farei vendas pela internet e não farei vendas que envolvam correio, pois não é possível (ainda) o envio do Miod, devido a licenças e etc... mas que estou a ponto de conseguir!
Portanto você que é de fora de Sorocaba, fica de olho nas novidades.
Mas de imediato, a intenção desse blog é somente de manter informado amigos e apreciadores do Hidromel.
Um Grande Hail a todos e até o próximo post.